Speisekarte

Speisen to Go

Suppen, Vorspeisen & Salate

Kleiner gemischter Salatteller
mit hausgemachten Apfelmostdressing
4,50 €
Cremige Rahmsuppe vom Spargel
mit frischen Kräutern
5,00 €

Hauptgerichte

Dulkhäusle Pfännle
Filetmedaillons vom Jungschwein mit rahmigen Käsespätzle, Maultäschle
und geschmelzten Zwiebeln, dazu Kartoffelsalat
16,00 €
Pulled BEEF
Langsam gegarte Rinderbrust, zerfällt mit der Gabel, im würzigen Rotweinsößle
mit gebratenen jungen Kartoffeln und knackigem Gemüse
15,00 €
Kross gebratene Streifen von der Hähnchenbrust „Spicy BBQ“
mit jungen Zwiebeln und Edamame Bohnen, hausgemachtem Joghurtdip und Pommes frites
13,00 €
Cordon Bleu vom Jungschwein
in Butterschmalz gebacken, wahlweise mit Spätzle, Pommes oder Bratkartoffeln
14,00 €
Tellerschnitzel vom Jungschwein
in Butterschmalz gebacken, wahlweise mit Spätzle, Pommes oder Kartoffelsalat
12,50 €
Currywurst
mit hausgemachter Sauce, Zwiebelmajo und Pommes
8,50 €
Kässpätzle
mit geräuchertem Speck, geschmälzten Zwiebeln und gemischtem Salat
8,50 €
Maultaschen
mit geschmälzten Zwiebeln und hausgemachtem Kartoffelsalat
8,50 €
In Butterschmalz gebackenes Filet vom Wildlachs
mit hausgemachtem Jogurt Dip und Kartoffel-Blattsalat
15,00 €

Vegan/Vegetarisch

Kichererbsen-Kokos Curry
mit frischem Chili, Koriander Curry und Limette, dazu Basmatireis (VEGAN )
10,00 €
Cremiges Bärlauchrisotto
mit gebratenem Spargel und gehobeltem Grana Padano
10,00 €

Beilagen

Portion Spätzle mit Soße
3,50 €
Portion Pommes
3,50 €
Portion Bratkartoffeln mit Speck
4,00 €
Portion Kässpätzle mit oder ohne Speck
4,00 €

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