Speisekarte
Suppen | Salate | Vorspeisen
Kräftige Rinderbouillon mit Flädle oder Maultasche
mit Wurzelgemüse
6,00 €
Süppchen vom Hokkaido Kürbis
mit gerösteten Kernen
7,50 €
Bunter Salatteller
mit hausgemachtem Apfelmostdressing
6,00 €
Ackersalat mit karamellisiertem Ziegenkäse
im Preiselbeerdressing, mit gerösteten Nüssen und Kräutercroutons
12,00 €
Großer Wintersalat
mit Balsamicodressing und Weißbrot
und gebratenes Hähnchenbrustfilet
13,00 €
gebratene Knoblauchgarnelen
14,90 €
Weitere Informationen der kennzeichnungspflichtigen Inhaltsstoffe und Allergene finden Sie in unserer aktuellen Speisekarte.
Für unsere kleinen Gäste
Bis 8 Jahre
Ich weiß nicht
Räuberteller (von Mama und Papa stibitzen)
gratis
Ist mir doch egal
Spätzle mit Soße
4,50 €
Hab keinen Hunger
Kleines Schnitzel mit Pommes frites
7,50 €
Ich will heim
Kleine Kässpätzle mit gebratenem Speck, geschmälzten Zwiebeln und Kartoffelsalat
6,50 €
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Hauptgerichte
Zwiebelrostbraten vom argentinischen Weiderind
mit Trollingersößle, geschmälzten Zwiebeln und Spätzle oder Pommes
24,90 €
Butterzarter Sauerbraten vom Weiderind
im Preiselbeersößle, mit hausgemachten Semmelknödeln und Apfel-Rotkohl
18,00 €
Saure Kutteln im Trollingersößle
mit Bratkartoffeln
13,00 €
Gebratene Rinderleber an Kartoffel-Stampf
mit geschmälzten Zwiebeln und Apfel
15,90 €
Tellerschnitzel vom Jungschwein
in Butterschmalz gebacken, mit gemischtem Salat
15,90 €
dazu eine Portion Pommes oder Portion Spätzle mit Soße
4,50 €
Kässpätzle
mit geräuchertem Speck, geschmälzten Zwiebeln und gemischtem Salat
13,50 €
Maultaschen
mit geschmälzten Zwiebeln und gemischtem Salat
13,50 €
Gebratenes Fjord Lachsfilet
auf Sükartoffelstampf mit Erbsenschaum und wildem Brokkoli
19,00 €
Vegan/Vegetarisch
Eintopf von gelben und roten Linsen
mit Süßkartoffelstampf, Korianderpesto und Brandteigcrunch
14,00 €
Rote Beete Knödel mit Ziegenkäse gefüllt
gebratene Pilze und Wildkräuter
14,00 €
Kichererbsen-Kokos Curry
mit frischem Chili, Sesam, Koriander und Limette, dazu Basmatireis
14,00 €
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Dessert
Schokoladen-Zimt-Knödel auf Zwetschenröster
mit cremigem Vanilleeis
8,00 €
Creme Brûlée von der Vanille
mit karamellisiertem Rohrzucker
6,50 €
Der schwäbische Klassiker
Gebackene Apfelküchle mit Zimt & Zucker und Walnusseis
8,50 €
Cafè Affogato
Cremiges Vanilleeis mit Lavazza Espresso
4,20 €
Cremiges Vanilleeis
mit heißen Himbeeren
6,50 €
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