Speisekarte
Suppen | Salate | Vorspeisen
Bunter Salatteller
mit hausgemachten Balsamicodressing
6,50 €
Kräftige Rinderbouillon
mit Flädle oder Maultasche mit Wurzelgemüse
6,50 €
Ackersalat im Preiselbeerdressing
mit karamellisiertem Ziegenkäse, gerösteten Nüssen und Kräutercroutons
12,00 €
Großer gemischter Salatteller
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Baguette
13,50 €
Für unsere kleinen Gäste
Bis 8 Jahre
»Ich weiß nicht«
Räuberteller (von Mama und Papa stibitzen)
gratis
»Mir doch egal«
Spätzle mit Soße
5,00 €
»Hab keinen Hunger«
Kleines Schnitzel mit Pommes frites
8,00 €
»Ich will heim«
Kleine Kässpätzle mit gebratenem Speck, geschmälzten Zwiebeln und Kartoffelsalat
7,00 €
Hauptgerichte
Zwiebelrostbraten vom Weiderind
mit Trollingersößle, geschmälzten Zwiebeln und Spätzle oder Pommes
26,50 €
Tellerschnitzel vom Jungschwein
in Butterschmalz gebacken, mit gemischtem Salat
17,90 €
dazu eine Portion Pommes oder Portion Spätzle mit Soße
4,50 €
Cordon Bleu vom Jungschwein
gefüllt mit Schinken und Emmentaler dazu gemischter Salat
19,90 €
Kässpätzle
mit geräuchertem Speck, geschmälzten Zwiebeln und gemischtem Salat
14,90 €
Maultaschen mit geschmälzten Zwiebeln
und gemischten Salat
14,90 €
Saure Kutteln im Trollingersößle
mit Bratkartoffeln
14,00 €
Butterzarter Sauerbraten vom Weiderind
im Preiselbeersößle mit hausgemachten Semmelknödeln und Apfel-Rotkohl
21,90 €
Schwäbische Bauernsülze
mit hausgemachter Zwiebel-Vinaigrette und Speck-Bratkartoffeln
14,50 €
Gebratenes Zanderfilet auf cremigem Weißweinrisotto
mit geschäumter Sauce Bérnaise und saisonalem Gemüse
20,50 €
Vegan/Vegetarisch
Kichererbsen-Kokos-Curry
mit frischem Chili, Sesam, Koriander und Limette, dazu Basmatireis
15,90 €
Falafel-Bällchen
mit Edamame und Kräutern, lauwarm mariniertem grünem gegrilltem Spargel und Couscous-Salat
15,90 €
Gefüllte Pasta mit Feige & Pecorino
im Buttersößle und Grana Padano
15,90 €
Rote-Bete-Knödel mit Ziegenkäse gefüllt
gebratenen Pilzen und Wildkräuter
15,90 €
Dessert
Die verführerische Französin
hausgemachte Crème brûlée mit gebranntem Rohrzucker
6,50 €
Der schwäbische Klassiker
Gebackene Apfelküchle mit Zimt & Zucker und Walnusseis
8,50 €
Schokoladen-Zimt-Knödel auf Zwetschgenröster
und cremigem Vanilleeis
8,50 €
Cafè Affogato
Cremiges Vanilleeis mit Lavazza Espresso
4,20 €
