Speisekarte

Suppen, Vorspeisen & Salate

Kräftige Rinderbouillon
mit Flädle oder Maultasche mit Wurzelgemüse
4,50 €
Tomatensuppe
mit geriebenem Grana Padano, Basilikumpesto und Croutons
5,50 €
Bunter Salatteller
mit hausgemachten Apfelmostdressing
4,50 €
Rucolasalat
mit gerösteten Nüssen, süßen Datteln, Kirschtomaten, Grana Padano und Croutons
7,50 €
Großer Sommersalat
mit Apfelmostdressing, gebratenen Hähnchenbruststreifen und Weißbrot
10,80 €
Cremiger Mozzarella
auf warmem Tomatenragout mit hausgemachtem Pesto und Weißbrot
10,00 €
Lauwarmer Maultaschensalat
im Balsamicodressing mit feinen Zwiebeln und kleinem Salatbouquet, Weißbrot
8,50 €

Für unsere kleinen Gäste

Ich weiß nicht
Räuberteller (von Mama und Papa stibitzen)
Gratis
Ist mir doch egal
Spätzle mit Soße
3,50 €
Hab keinen Hunger
Kleines Schnitzel mit Pommes frites
5,00 €
Ich will heim
Kleine Kässpätzle mit gebratenem Speck, geschmälzten Zwiebel und Kartoffelsalat
5,00 €

Hauptgerichte

Zwiebelrostbraten vom argentinischen Weiderind
mit Trollingersößle, geschmelzten Zwiebeln und Spätzle oder Pommes
19,80 €
„Dulkhäusle“ Pfännle
Gebratene Schweinelendchen mit einer Maultasche, Käsespätzle, geschmälzten Zwiebeln und Kartoffelsalat
17,50 €
Saftiges Pulled Pork
im Burgerbrötchen mit Weißkraut, Westernkartoffeln und BBQSauce
11,50 €
Zarte Streifen von der Hähnchenbrust
im Curry-Mangosößle mit Basmatireis und gerösteten Kernen
12,50 €
Tellerschnitzel vom Jungschwein
(250 g Rohgewicht) in Butterschmalz gebacken mit gemischtem Salat
12,90 €
dazu eine Portion Pommes oder Portion Spätzle mit Soße
3,50 €
Kässpätzle
mit geräuchertem Speck, geschmälzten Zwiebeln und gemischtem Salat
10,50 €
Maultaschen mit geschmälzten Zwiebeln
und großem Salatbouquet
10,50 €
Seelachsfilet
in Butterschmalz gebacken, mit knuspriger Panierung, Kartoffel- und Blattsalat und Zitronendip
12,90 €
Cremiges Risotto
mit Waldpilzen, frischen Kräutern und geriebenem Grana Padano, dazu Blattsalat
11,90 €

Dessert

Die verführerische Französin
Hausgemachte Crème brûlée mit gebranntem Rohrzucker
5,50 €
Schwabe im Himmel
Je eine Kugel Schoko, Bourbon-Vanille- und Walnusseis mit Baiser, Eierlikör und Sahne
6,50 €
Der schwäbische Klassiker
Gebackene Apfelküchle mit Zimt & Zucker und Walnuss-Eis
6,50 €

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